Lagostina 樂鍋史蒂娜 鍋具九件組 開箱

//【鍋具開箱】義式美學Lagostina樂鍋史蒂娜義大利不鏽鋼鍋.海鮮茄汁義大利麵X義式紅蘿蔔燉肉料理食譜//

說到高品質不鏽鋼鍋

就想到義大利百年鍋具 Lagostina樂鍋史蒂娜

我家裡有一咖用了多年的Lagostina的經典壓力鍋

品質非常經得起考驗

這次再入手小家庭必備的不鏽鋼鍋具九件套組

把家裡的鍋具汰舊換新

新的一年 與家人展開新的美味關係~

Lagostina 樂鍋史蒂娜 鍋具九件組 開箱

【Lagostina樂鍋史蒂娜-SMART】不鏽鋼鍋具九件套組

在歐洲已經長銷熱賣了八萬組

現在台灣終於也首度開賣囉!

能夠買到這組真的非常超值喔~

這組鍋具很適合1-4人的小家庭自用,或是做為新居入厝的送禮也很大方!

內容物包含

深湯鍋 22cm

湯鍋 18cm

湯鍋 22cm

雙耳深煎鍋 24cm

單柄醬汁鍋 14cm

玻璃鍋蓋4件 14/18/22/24 cm

共五個鍋子+四個玻璃鍋蓋

Lagostina 樂鍋史蒂娜 鍋具九件組 開箱

忙碌的現代人要懂得善用時間

不論是新手下廚或是想要有效率地做菜

都應該優先選擇「導熱力佳」的鍋具~

Lagostina源自義大利百年工藝

不但注重細節與美學

鍋具材質使用的也是高品質的義大利18/10頂級不鏽鋼

鍋底更有Lagoseal Plus三層鋁鋼複合鍋底技術

厚實的夾層,讓導熱力提高50%,蓄熱效果也好

煮飯做菜更快速~

再來看看它優秀的拋光技術吧!

Lagostina鍋具最大特色,就是擁有義大利製鍋工藝鏡面拋光技術

將鍋具們打磨拋光到亮晶晶的高級質感

而且好清洗、好保養

開鍋只需要簡單用熱水滾過就可以了

此外,鍋具還享有2年原廠保固

Lagostina 樂鍋史蒂娜 鍋具九件組 開箱

Lagostina 樂鍋史蒂娜 鍋具九件組 開箱

流線圓滑的鍋身、把手

皆是出自於浪漫高雅的義式美學

最驚喜的是鍋底印有經典的品牌鋼印

象徵著品質與品味

每次洗鍋子時我都會欣賞一下美麗的鍋底

像是中古世紀歐洲人寫信會蓋上的蠟封

烙印在鍋底 十分典雅雋永~

另外,

以鍋具組來說,可以附上「玻璃鍋蓋」的都是非常重本的喔!

比起不鏽鋼鍋蓋

做料理時,玻璃鍋蓋不必掀開鍋蓋就能看到鍋內的狀況

而且也比較美觀!

Lagostina的鍋蓋上還特別做了濾孔,可以輕鬆乾濕分離

例如:煮湯麵時,可以用鍋蓋把湯&麵分開,防止麵條泡爛

搭配鍋身設計的雙邊導流口,不論是左撇子還是右撇子都能快速將汁液傾倒

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Lagostina 樂鍋史蒂娜 鍋具九件組 開箱

Lagostina鍋具還有一項其他鍋具很少見的設計

就是鍋子裡頭有相當清楚的容量刻度

方便計算各種用量

從此做菜不必再靠感覺啦!

這些體貼入微的小設計

都是為了讓料理食物更便利

也能讓料理者滿滿的愛,傳遞到人們的嘴裡和心裡~

Lagostina 樂鍋史蒂娜 鍋具九件組 開箱

Lagostina 樂鍋史蒂娜 鍋具九件組 開箱

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在五件鍋具中

我最喜歡的就是24cm雙耳深煎鍋 

不但外型美,用途也廣~拿來煎、煮、炒、炸都很適合!

我第一個想到能用它做的料理,就是義大利麵~

我和路可、安娜都很愛吃義大利麵

這咖煮好可以直接端上桌

就像歐式餐桌上,大家互相分享美食的概念~

下面簡單分享一下我的料理食譜

【海鮮茄汁義大利麵 】( 24cm雙耳深煎鍋)

食材:義大利麵、草蝦、鯛魚、透抽、磨菇、蛤蜊、玉米筍、洋蔥、生菜、茄汁鯖魚罐頭

Lagostina 樂鍋史蒂娜 鍋具九件組 開箱

義大利麵各種口味我都喜歡

不過最愛的肯定是蕃茄口味

酸甜酸甜的口感

在沒什麼胃口的時候,吃一口就立馬開胃~

再加點海鮮提升鮮味

讓小朋友吃得滿足又營養~

Lagostina 樂鍋史蒂娜 鍋具九件組 開箱

首先,準備四人份的義大利麵條

放入滾水當中

等麵條都軟化之後,蓋上鍋蓋悶煮5-10分鐘~

同時準備其他食材的清洗及切細

lagostina

麵條煮熟後撈起,另外放置

接著,用深煎鍋加點油拌抄配料

海鮮類食材則用14cm的小鍋汆燙

lagostina

煮好的配料 加入麵條

再倒入茄汁鯖魚罐頭拌炒入味

Lagostina 樂鍋史蒂娜 鍋具九件組 開箱

最後加入海鮮配料

熄火,用餘熱拌抄即可~

上桌前,隨意拌入一些有機生菜

因為生菜口感比較清脆

小朋友更愛吃~

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Lagostina 樂鍋史蒂娜 鍋具九件組 開箱

此外

22cm的鍋具在小家庭日常生活中也經常使用到

鍋具組中就有兩咖實用的22cm鍋

煮湯時可以用深湯鍋

燉肉、魯肉時,則可以用一般深度的22cm湯鍋

這裡也簡單分享一道22cm湯鍋的料理食譜~

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【義式臘腸紅蘿蔔燉牛肉】(22公分湯鍋)

食材:牛肉、蕃茄、紅蘿蔔、洋蔥、蕃茄醬、義式臘腸醬

所有蕃茄料理我都很愛

我家小孩好像也受我影響很喜歡蕃茄口味

但是紅蘿蔔就比較容易挑剔

為了讓他們吃進紅蘿蔔,我總是千方百計地嘗式各種方法

這次我想到用蕃茄來增添紅蘿蔔的風味

讓孩子們能夠開心大口吃下肚!

Lagostina 樂鍋史蒂娜 鍋具九件組 開箱

首先

把洋蔥、蕃茄、紅蘿蔔…等配料切塊

放入鍋中,加點油拌炒5-10分鐘~

牛肉切塊,在旁邊另外的鍋子煎熟

煎至七、八分熟後

再把牛肉也放入鍋中

Lagostina

加入義式臘腸醬及蕃茄醬調味

這時候雖然還只是半成品,但已經香氣四溢啦!

有滿滿鍋氣的食物,光聞味道就很香~

Lagostina

把水加滿到1.5L左右的位置

主要看配料多寡,以能夠蓋住所有配料的水量為主

蓋上鍋蓋,開小火悶煮約30-40分鐘

Lagostina

時間到之後,熄火再悶個5-10分鐘

最後灑上義式香料

就大功告成了!

Lagostina

 

Lagostina 樂鍋史蒂娜 鍋具九件組 開箱

Lagostina 樂鍋史蒂娜 鍋具九件組 開箱

Lagostina 樂鍋史蒂娜 鍋具九件組 開箱

Lagostina 樂鍋史蒂娜 鍋具九件組 開箱

自己試吃一口~

嗯~肉質非常軟爛好入口

整鍋濃郁的香氣,味道非常棒~

這可能要歸功於Lagostina的鍋子本身,儲熱和導熱力就很優秀

才可以不用花太多時間

就能把需要費時費力燉煮的料理煮得很成功~

連不是很常下廚的我也能露一手!

Lagostina 樂鍋史蒂娜 鍋具九件組 開箱

Lagostina 樂鍋史蒂娜 鍋具九件組 開箱

除了淋在飯、麵上之外

燉肉也非常推薦沾軟法麵包吃

或是越式的夾心吃法,小朋友會覺得很有趣~

因為前陣子我們帶小孩去吃越南料理

點了夾心麵包,吃起來超涮嘴

令他們念念不忘~

這鍋燉肉意外地太成功

又有多種多樣的吃法,於是三兩下就被清空了!

Lagostina 樂鍋史蒂娜 鍋具九件組 開箱

Lagostina 樂鍋史蒂娜 鍋具九件組 開箱

不止小孩吃得津津有味,做料理的人也很有成就感!

【Lagostina樂鍋史蒂娜-SMART】不鏽鋼鍋具九件套組 這一組鍋具組可以聰明地運用在煎、煮、炒、蒸、油炸…等常見的料理方式

一次把家裡所需要的鍋子和鍋蓋買到位

而且適用所有類型的爐具

包含瓦斯爐、電磁爐、黑晶爐、電爐、卡式爐

小型鍋具帶去露營煮飯也很方便

還能夠進烤箱

兼具實用及美觀!

現在就用小資的價格把它帶回家吧~

MOMO這裡買:https://lihi1.com/vdhbu

Lagostina 樂鍋史蒂娜 鍋具九件組 開箱

Lagostina 樂鍋史蒂娜 鍋具九件組 開箱

義大利Lagostina樂鍋史蒂娜

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//本篇為Lagostina樂鍋史蒂娜邀約體驗//

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