//【鍋具開箱】義式美學Lagostina樂鍋史蒂娜義大利不鏽鋼鍋．海鮮茄汁義大利麵X義式紅蘿蔔燉肉料理食譜//
說到高品質不鏽鋼鍋
就想到義大利百年鍋具 Lagostina樂鍋史蒂娜
我家裡有一咖用了多年的Lagostina的經典壓力鍋
品質非常經得起考驗
這次再入手小家庭必備的不鏽鋼鍋具九件套組
把家裡的鍋具汰舊換新
新的一年 與家人展開新的美味關係～
【Lagostina樂鍋史蒂娜-SMART】不鏽鋼鍋具九件套組
在歐洲已經長銷熱賣了八萬組
現在台灣終於也首度開賣囉！
能夠買到這組真的非常超值喔～
這組鍋具很適合1-4人的小家庭自用，或是做為新居入厝的送禮也很大方！
內容物包含
✔深湯鍋 22cm
✔湯鍋 18cm
✔湯鍋 22cm
✔雙耳深煎鍋 24cm
✔單柄醬汁鍋 14cm
✔玻璃鍋蓋4件 14/18/22/24 cm
共五個鍋子+四個玻璃鍋蓋
忙碌的現代人要懂得善用時間
不論是新手下廚或是想要有效率地做菜
都應該優先選擇「導熱力佳」的鍋具～
Lagostina源自義大利百年工藝
不但注重細節與美學
鍋具材質使用的也是高品質的義大利18/10頂級不鏽鋼
鍋底更有Lagoseal Plus三層鋁鋼複合鍋底技術
厚實的夾層，讓導熱力提高50%，蓄熱效果也好
煮飯做菜更快速～
再來看看它優秀的拋光技術吧！
Lagostina鍋具最大特色，就是擁有義大利製鍋工藝鏡面拋光技術
將鍋具們打磨拋光到亮晶晶的高級質感
而且好清洗、好保養
開鍋只需要簡單用熱水滾過就可以了
此外，鍋具還享有2年原廠保固～
流線圓滑的鍋身、把手
皆是出自於浪漫高雅的義式美學
最驚喜的是鍋底印有經典的品牌鋼印
象徵著品質與品味
每次洗鍋子時我都會欣賞一下美麗的鍋底
像是中古世紀歐洲人寫信會蓋上的蠟封
烙印在鍋底 十分典雅雋永～
另外，
以鍋具組來說，可以附上「玻璃鍋蓋」的都是非常重本的喔！
比起不鏽鋼鍋蓋
做料理時，玻璃鍋蓋不必掀開鍋蓋就能看到鍋內的狀況
而且也比較美觀！
Lagostina的鍋蓋上還特別做了濾孔，可以輕鬆乾濕分離
例如：煮湯麵時，可以用鍋蓋把湯&麵分開，防止麵條泡爛
搭配鍋身設計的雙邊導流口，不論是左撇子還是右撇子都能快速將汁液傾倒
Lagostina鍋具還有一項其他鍋具很少見的設計
就是鍋子裡頭有相當清楚的容量刻度
方便計算各種用量
從此做菜不必再靠感覺啦！
這些體貼入微的小設計
都是為了讓料理食物更便利
也能讓料理者滿滿的愛，傳遞到人們的嘴裡和心裡～
在五件鍋具中
我最喜歡的就是24cm雙耳深煎鍋
不但外型美，用途也廣～拿來煎、煮、炒、炸都很適合！
我第一個想到能用它做的料理，就是義大利麵～
我和路可、安娜都很愛吃義大利麵
這咖煮好可以直接端上桌
就像歐式餐桌上，大家互相分享美食的概念～
下面簡單分享一下我的料理食譜
【海鮮茄汁義大利麵 】（ 24cm雙耳深煎鍋）
食材：義大利麵、草蝦、鯛魚、透抽、磨菇、蛤蜊、玉米筍、洋蔥、生菜、茄汁鯖魚罐頭
義大利麵各種口味我都喜歡
不過最愛的肯定是蕃茄口味
酸甜酸甜的口感
在沒什麼胃口的時候，吃一口就立馬開胃～
再加點海鮮提升鮮味
讓小朋友吃得滿足又營養～
首先，準備四人份的義大利麵條
放入滾水當中
等麵條都軟化之後，蓋上鍋蓋悶煮5-10分鐘～
同時準備其他食材的清洗及切細
麵條煮熟後撈起，另外放置
接著，用深煎鍋加點油拌抄配料
海鮮類食材則用14cm的小鍋汆燙
煮好的配料 加入麵條
再倒入茄汁鯖魚罐頭拌炒入味
最後加入海鮮配料
熄火，用餘熱拌抄即可～
上桌前，隨意拌入一些有機生菜
因為生菜口感比較清脆
小朋友更愛吃～
此外
22cm的鍋具在小家庭日常生活中也經常使用到
鍋具組中就有兩咖實用的22cm鍋
煮湯時可以用深湯鍋
燉肉、魯肉時，則可以用一般深度的22cm湯鍋
這裡也簡單分享一道22cm湯鍋的料理食譜～
【義式臘腸紅蘿蔔燉牛肉】（22公分湯鍋）
食材：牛肉、蕃茄、紅蘿蔔、洋蔥、蕃茄醬、義式臘腸醬
所有蕃茄料理我都很愛
我家小孩好像也受我影響很喜歡蕃茄口味
但是紅蘿蔔就比較容易挑剔
為了讓他們吃進紅蘿蔔，我總是千方百計地嘗式各種方法
這次我想到用蕃茄來增添紅蘿蔔的風味
讓孩子們能夠開心大口吃下肚！
首先
把洋蔥、蕃茄、紅蘿蔔…等配料切塊
放入鍋中，加點油拌炒5-10分鐘~
牛肉切塊，在旁邊另外的鍋子煎熟
煎至七、八分熟後
再把牛肉也放入鍋中
加入義式臘腸醬及蕃茄醬調味
這時候雖然還只是半成品，但已經香氣四溢啦！
有滿滿鍋氣的食物，光聞味道就很香～
把水加滿到1.5L左右的位置
主要看配料多寡，以能夠蓋住所有配料的水量為主
蓋上鍋蓋，開小火悶煮約30-40分鐘
時間到之後，熄火再悶個5-10分鐘
最後灑上義式香料
就大功告成了！
自己試吃一口～
嗯～肉質非常軟爛好入口
整鍋濃郁的香氣，味道非常棒～
這可能要歸功於Lagostina的鍋子本身，儲熱和導熱力就很優秀
才可以不用花太多時間
就能把需要費時費力燉煮的料理煮得很成功～
連不是很常下廚的我也能露一手！
除了淋在飯、麵上之外
燉肉也非常推薦沾軟法麵包吃
或是越式的夾心吃法，小朋友會覺得很有趣～
因為前陣子我們帶小孩去吃越南料理
點了夾心麵包，吃起來超涮嘴
令他們念念不忘～
這鍋燉肉意外地太成功
又有多種多樣的吃法，於是三兩下就被清空了！
不止小孩吃得津津有味，做料理的人也很有成就感！
【Lagostina樂鍋史蒂娜-SMART】不鏽鋼鍋具九件套組 這一組鍋具組可以聰明地運用在煎、煮、炒、蒸、油炸…等常見的料理方式
一次把家裡所需要的鍋子和鍋蓋買到位
而且適用所有類型的爐具
包含瓦斯爐、電磁爐、黑晶爐、電爐、卡式爐
小型鍋具帶去露營煮飯也很方便
還能夠進烤箱
兼具實用及美觀！
現在就用小資的價格把它帶回家吧～
MOMO這裡買：https://lihi1.com/vdhbu
義大利Lagostina樂鍋史蒂娜
FB粉絲團：https://www.facebook.com/LagostinaTW/
--
以上分享
//本篇為Lagostina樂鍋史蒂娜邀約體驗//
現在起，也可以加入官方Line與我一對一對話囉～
Amigo H.購物折扣情報請加入👇
🥨FB歐美購物情報社團：https://pse.is/QBHHV
最新折扣情報即時推播，消息不漏接：
🥨Telegram(需下載APP)：https://t.me/amigoh666
Line@分享我的穿搭、開箱&影片，也可以與我一對一對話：
🥨官方Line@連結：https://lin.ee/MMWBr9D
或者 Line ID搜尋：@amigoh (記得加@)
延伸閱讀
【TheShineReal穿搭】馬卡龍色羽絨大衣、風衣外套，展現活力秋冬～（全場折扣碼）
【瑪莉珍鞋穿搭】法國小姐姐愛的復古瑪莉珍鞋．Roger Vivier & Carel
【Mytheresa開箱】SAINT LAURENT Sade 枕頭包．YSL高冷米白圓筒包穿搭
2022年出國懶人包-最新日本折價券，出國WIFI機/WIFI分享器/SIM卡，防疫噴霧＋旅行衛生用品＋防竊腰包+行李箱
--
每個按讚及分享 都是對我最棒的鼓勵 啾啾～
下方FB按讚加入我 ↓↓↓
Instagram>> amigoh66
Youtube >> Amigo H.
留言列表
